第12届全运会辽宁省特产美食_高清图集_新浪网

　　

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沈阳老边饺子: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_img/2013_33/42459_1046756_483388.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t160/2013_33/42459_1046756_483388.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t50/2013_33/42459_1046756_483388.jpg; 2013年08月18日 19:28; 相传清朝道光年间，有个开饺子馆的老汉一家人逃向东北。为在激烈的竞争中立足，其煸馅的秘方传子不传妻，每天直到闭店、伙计离店妻子入睡后，老边家的儿孙们才开始煸馅。这也使得老边饺子成为独树一帜的沈阳名吃。; 评论; 1046756

本溪美食蕨菜: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_img/2013_33/42459_1046757_497458.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t160/2013_33/42459_1046757_497458.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t50/2013_33/42459_1046757_497458.jpg; 2013年08月18日 19:32; 蕨菜是本溪最著名蔬菜之一，嫩茎可食，拦凉菜，炒腌俱佳。蕨菜还可入药，全株含单宁9.44%，味革性寒，有镇静安神之功效，可治疗高血压、失眠症、风湿性关节炎等症。; 评论; 1046757

鞍山特产南果梨: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_img/2013_33/42459_1046758_899575.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t160/2013_33/42459_1046758_899575.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t50/2013_33/42459_1046758_899575.jpg; 2013年08月18日 19:34; 俗称安果梨，属于秋子梨系统，是鞍山地区特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气，含糖量15%左右。1988年被农业部列为全国名特优品种。; 评论; 1046758

红烤全虾: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_img/2013_33/42459_1046759_851118.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t160/2013_33/42459_1046759_851118.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t50/2013_33/42459_1046759_851118.jpg; 2013年08月18日 19:37; 主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。; 评论; 1046759

五彩雪花扇贝: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_img/2013_33/42459_1046760_844684.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t160/2013_33/42459_1046760_844684.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t50/2013_33/42459_1046760_844684.jpg; 2013年08月18日 19:43; 主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。; 评论; 1046760

清蒸灯笼鲍鱼: http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_img/2013_33/42459_1046761_879874.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t160/2013_33/42459_1046761_879874.jpg; http://www.sinaimg.cn/dy/slidenews/2_t50/2013_33/42459_1046761_879874.jpg; 2013年08月18日 19:45; 用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。; 评论; 1046761